Giorgia 
Trasformare un normale petto di pollo in un piatto stellato: ecco come Trasformare un normale petto di pollo in un piatto stellato: ecco come. Come sa chiunque si sia mai cimentato ai fornelli, il petto di pollo è uno dei piatti tra i più semplici da preparare. Si realizza in pochi minuti ed è la scelta ottima … Leggi tutto
Moussaka di patate: la versione balcanica di un piatto classico Moussaka di patate: la versione balcanica di un piatto classico. La moussaka di patate e carne si può definire come l’incarnazione balcanica di un caratteristico piatto greco. Rispetto alla variante ellenica è più semplice da portare in tavola, perché ha meno ingredienti e manca di qualche passaggio … Leggi tutto
La crostata sfiziosissima ed elegante: con cioccolato e fichi La crostata sfiziosissima ed elegante: con cioccolato e fichi. Quella che ti presentiamo oggi è una raffinatezza, una vera coccola per il palato anche del più gourmet tra i commensali. L’estate che muore regala meraviglie, come ad esempio i fichi, e sarebbe davvero un delitto non … Leggi tutto
Le crostatine senza cottura da farcire come vuoi: velocissime! Le crostatine senza cottura: in che modo si sostituisce la pasta frolla. Non c’è niente di più insopportabile, d’estate, che doversela vedere col forno. Quando già fuori ci sono trenta gradi all’ombra, mettersi a trafficare dietro ai fornelli non è una prospettiva allettante. Di qui la … Leggi tutto
Colazione: i 9 cibi che sei convinto ti facciano bene e non è vero Colazione: i 9 cibi che sei convinto ti facciano bene e non è vero. Si sente ripetere un giorno sì e l’altro pure che la colazione è il pasto più importante della giornata. In realtà non è vero, ma è certamente … Leggi tutto
Come preparare il mascarpone in dieci minuti: scopri la ricetta Come preparare il mascarpone in dieci minuti: scopri la ricetta. Saper fare il mascarpone è una di quelle abilità che tutti coloro che si dilettano di cucina dovrebbero possedere. Se non altro per poter dire di averlo fatto almeno una volta. Ebbene, qui di … Leggi tutto
Cotolette al forno di melanzane senza uova e con solo 50 calorie! Cotolette al forno di melanzane senza le uova e con solo 50 calorie. I bambini e le verdure, si sa, è un’eterna battaglia per convincerli a mangiarle. Un modo per indurli a trangugiarle può essere questa divertente ricetta che ti presentiamo qui appresso. … Leggi tutto
La confettura di cipolle rosse senza zucchero: la conserva insolita La confettura di cipolle rosse senza zucchero: la conserva insolita. Proprio vero che in cucina (e anche nella vita) l’unico limite a quel che possiamo fare sta nella nostra capacità di immaginazione. Chissà cosa gli avrà detto la testa alla prima persona che ha immaginato … Leggi tutto
Frittatine di riso filanti al forno: veloci, buonissime ed economiche Frittatine di riso: l’antipasto veloce, buono ed economico. Sono piccoline (ma ovviamente questo dipende dai gusti), sono appetitose, sono economiche. La ricetta di oggi vede protagoniste delle stuzzicanti frittatine di riso. Si tratta di un piatto che può anche essere di riciclo, perché in … Leggi tutto
Caffè in moka perfetto: scopri le regole per farlo come al bar Caffè in moka perfetto: scopri le regole per farlo come al bar. Non c’è niente che ricordi la parola “casa” come l’odore di caffè che si spande dalla moka la mattina. È un aroma che rassicura e parla di affetti familiari e tranquillità … Leggi tutto
Ciambelle di zucchine al forno a modo mio: dal gusto irresistibile Ciambelle di zucchine al forno: l’aperitivo irresistibile. Queste ciambelle di zucchine al forno che ti proponiamo oggi sono facili da preparare e molto appetitose. Possono funzionare come un aperitivo davvero stuzzicante, ottimo come accompagnamento a salumi e formaggi, ma irresistibile anche da solo. Sono adattissime … Leggi tutto
Il trucco della nonna per abbassare la glicemia: con il limone Il trucco della nonna per abbassare la glicemia: con il limone. Passata una certa età, il tempo non è più dalla tua parte e tra i tanti guai che possono capitare ci può essere anche la glicemia alta, che nei casi peggiori diventa vero … Leggi tutto