Floriana 
Torta di mele con solo albumi: una delizia soffice, soffice! Quanto è buona la torta di mele? Non è necessario avere un’occasione speciale per farla perché piace proprio a tutti e sparisce non appena la tiriamo fuori dal forno. Normalmente le ricette per prepararla contengono molti grassi, per questo evitiamo di sfornare torte come se … Leggi tutto
Pasta di zucchero: la ricetta del famoso fondant I dolci fatti in casa sono sempre buonissimi e unici. Quante volte, assaggiando un prodotto di pasticceria o confezionato, abbiamo pensato che, pur essendo ottimo, non aveva lo stesso sapore del nostro? Però, bisogna ammettere che, a livello estetico, spesso i dolci casalinghi non reggono il confronto … Leggi tutto
Arista al forno all’arancia: facilissima e chic! Cosa prepariamo questa sera per cena? Domanda che ci attanaglia tutti i giorni, la maggior parte delle persone che preparano i pasti in famiglia, dicono che il problema non è tanto cucinare ma pensare cosa far da mangiare. Il tempo a nostra disposizione è sempre molto poco, le … Leggi tutto
Ravioli con stracchino e noci: una vera delizia! I ravioli sono davvero gustosi, essendo ripieni, con il giusto condimento possono considerarsi un piatto unico, per questo sono utilissimi in caso di cene con amici da organizzarsi all’ultimo minuto. Vero è, però, che quelli di qualità sono piuttosto costosi e, in ogni caso, la pasta all’uovo … Leggi tutto
Biscotti con mandorle e uvetta. Delizia unica! In inverno fare i biscotti dà una grande soddisfazione, la casa si riempie di profumo e le occasioni per gustarli non si contano. Quanto è bello ricevere un’amica nel pomeriggio e gustarsi insieme una calda tisana con qualche biscottino? Oppure guardare un film dopo cena in compagnia di … Leggi tutto
Pan Brioche con marmellata e noci: un dolce sofficissimo e delizioso! A colazione una brioche calda e gustosa è quello che ci vuole per partire alla grande. In queste domeniche fredde e noiose prendiamoci un po’ di tempo e prepariamo il pan brioche alla marmellata e noci. Il lunedì mattina sarà più facile da affrontare! … Leggi tutto
Ogni anno a Natale è sempre la stessa storia, ci ripromettiamo di non comprare panettoni e pandoro, chiediamo agli altri componenti della famiglia di fare altrettanto. Diciamo ad amici e parenti che non portino nulla se vengono a trovarci ma, passato il Natale, ci troviamo la dispensa colma di qualunque varietà esistente di dolce Natalizi. … Leggi tutto
Gambe, cure, rimedi naturali e massaggi fai da te per il loro benessere. Quante volte dopo una lunga giornata di lavoro siamo tornate a casa con le gambe doloranti e gonfie. Gli arti inferiori sostengono tutto il peso del corpo, per questo dovrebbero essere trattate con riguardo, anche per evitare che, a lungo andare portino, … Leggi tutto
Panettone di Natale: Solo con un frullatore e con pochissima lievitazione! Qual è il dolce tipico del Natale? Il panettone, naturalmente, è buonissimo ma farlo in casa è veramente molto complicato, le ricetta tradizionale richiede molti passaggi e diverse ore di lievitazione. Questo fino ad ora, perché con la ricetta che abbiamo trovato servono solo … Leggi tutto
Il Buccellato è un dolce tipico della tradizione Natalizia siciliana, si tratta di una torta piuttosto ricca, a forma di ciambella, fatta di pasta frolla ripiena di canditi e frutta secca. Nonostante il gran quantitativo di ingredienti che serve per realizzarla, non è per nulla difficile da fare. Il risultato sarà quello di presentare in … Leggi tutto
Branzino al cartoccio: un ottimo secondo per una dieta mediterranea. Il pesce è un alimento che non dovrebbe mai mancare nella dieta, ricco di nutrienti è consigliabile consumarlo almeno un paio di volte a settimana. Quando, però, pensiamo a cucinarlo, ci passa subito la voglia perché, nell’immaginario collettivo, è un piatto difficile e che richiede … Leggi tutto
Voglia di un primo piatto veloce, gustoso e diverso dal solito? Serviamo le fettuccine con ricotta e gamberoni. Le fettuccine, sono un tipo di di pasta lunga, fatta di farina uova e acqua, l’impasto è pressoché identico alla sfoglia delle lasagne. La loro porosità le rende perfette per assorbire ogni tipo di condimento, di solito … Leggi tutto