Crepes con funghi e ricotta: una ricetta che scalda il cuore!

Le crepes con funghi e ricotta fanno al caso vostro se avete voglia di preparare qualcosa di facile e di super goloso. Un modo alternativo per consumare i funghi che sono un’ottima fonte di minerali (potassio, fosforo, magnesio e selenio). Ma non solo. Possono essere considerati anche un vero e proprio toccasana per il sistema … Leggi tutto

Cestelli di polenta ripieni e filanti: caldi o freddi, andranno a ruba!

I Cestelli di polenta ripieni e filanti sono dei deliziosi contorni o originali finger food da servire come aperitivo con amici o come sfizio culinario. Presentano un ripieno gustosissimo di funghi e formaggio e potete servirli freddi o caldi: andranno a ruba in un attimo! Per realizzarli vi occorreranno: farina di mais gialla, 400 gr … Leggi tutto