Melanzane Spaccatelle

Melanzane Spaccatelle a modo mio: ricetta povera napoletana

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Melanzane Spaccatelle a modo mio: ricetta povera napoletana Una ricetta della tradizione napoletana che bisogna conoscere assolutamente è quella delle melanzane spaccatelle. Come ogni ricetta della tradizione che si rispetti ci sono tante variazioni. Tuttavia in questo caso andremo a vedere come prepararle nel forno. Saranno una vera bontà e facilissime da preparare. Ci vorranno … Leggi tutto

Melanzane, altro che fritte! La ricetta napoletana che mi faceva la nonna! Me la chiedono tutti!

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Melanzane, altro che fritte! La ricetta napoletana che mi faceva la nonna! Me la chiedono tutti! I piatti della tradizione sono i più succulenti in assoluto. La cucina napoletana pullula di piatti della tradizione fatti con ingredienti poveri ma decisamente sfiziosi. Un piatto da portare sicuramente a tavola è quello delle melanzane spaccatelle. Queste melanzane … Leggi tutto