Fresca e leggera, ecco l’insalata di riso con bresaola, rucola e formaggio!

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Fresca e leggera, questa insalata di riso è un piatto unico perfetto d’estate; con sole 250 calorie a porzione rappresenta una soluzione ottimale per chi desidera soddisfare il palato, senza appesantire la linea!  Velocissima da preparare, si presenta come un delizioso antipasto ad una cena informale tra amici, ma non solo. Portatela con voi in … Leggi tutto

Insalata di riso perfetta: sono 4 gli errori da non commettere MAI!

Arriva l’estate e con essa la voglia di insalata di riso! Fresca, leggera,ma non sempre riesce alla perfezione: a volte è troppo secca, altre troppo oleosa. Insomma, sembra proprio che ci sia sempre qualcosa da migliorare, ma cosa? Oggi vogliamo proporvi alcune “regole” culinarie da tenere presente quando vi accingerete a prepararla la prossima volta, perché … Leggi tutto