La stevia, un dolcificante naturale: che cos’è e come si usa
La stevia, un dolcificante naturale: che cos’è e come si usa La stevia: che cos’è e come si usa. La stevia (S.rebaudiana) è una pianta originaria del Sud America. Prende il nome scientifico dallo scopritore della sua efficacia edulcorante, ovvero un tale Rebaudi. La rebaudiana, in effetti, è l’unica delle 150 specie di stevia a possedere … Leggi tutto
