Strisce perfette sulla crostata: con questo trucco non fallirete più!

Strisce perfette

Per realizzare strisce perfette e losanghe a regola d’arte sulle vostre crostate, serve un trucco segreto! O meglio, è necessario sapere come procedere, solo così avrete un risultato ineguagliabile. Ammettetelo, quella griglia appoggiata in maniera elegante, senza sbavature, dalla geometria armonica, spaventa. Sembra inarrivabile! Ma non è così. Bisogna semplicemente procedere secondo le regole. Innanzitutto … Leggi tutto

Crostata perfetta? Seguite questi consigli… non sbaglierete mai!

La crostata perfetta alla marmellata è il dolce più tradizionale, ma anche uno tra i più difficili da realizzare. Il suo profumo morbido ed avvolgente riempie la memoria e il cuore di ognuno, e il ricordo va proprio all’infanzia quando la nonna preparava quella perfetta, la domenica mattina! Quante volte avete provato a fare questa … Leggi tutto