Crema all’uovo nel forno: un dessert della tradizione, ma rivisitato!

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Le ricette tradizionali sono sempre insuperabili! Questa crema all’uovo al forno ne è la prova più evidente. Cuoce a bagnomaria e ha una consistenza cremosa e fondente, un sapore avvolgente alla vaniglia e una crosticina appena appena croccante che la rende indimenticabile. In breve, è una vera delizia! Non perdetevi questa ricetta, anzi mettetevi al … Leggi tutto

Zabaione ai frutti rossi: una veste primaverile per un dessert top!

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Lo zabaione è un must have, ma questa ricetta ai frutti rossi vi sorprenderà in maniera incredibile. SI tratta di un dessert al cucchiaio di per sé delizioso, si sa; una preparazione antica, della tradizione contadina. Tutta l’energia dei rossi d’uovo e dello zucchero racchiusa in una ciotola di soffice golosità. Un tempo era considerata … Leggi tutto