concentrato di pomodoro

Attenzione! La ricetta del concentrato di pomodoro della nonna | senza cottura, senza conservanti!

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Il concentrato di pomodoro può esserci utile durante varie preparazioni. Se non abbiamo voglia di comprarlo e vogliamo evitare conservanti e prodotti chimici possiamo prepararlo direttamente a casa nostra come facevano le nostre nonne. Ovviamente le nostre nonne non usavano il mixer ma un comune passaverdure. Come? Senza cuocere nulla! Continua a leggere per scoprire … Leggi tutto

Concentrato di pomodoro: i marchi migliori da comprare secondo la classifica del Gambero Rosso

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il miglior concentrato di pomodoro AdobeStock 196740019

Sempre in bella mostra sugli scaffali del supermercato, il concentrato di pomodoro è uno degli ingredienti principali della cucina italiana. Tanti i formati, tante le marche, quali scegliere però? L’anno scorso alcune indicazioni ci erano giunte dalla rivista tedesca Öko-Test che aveva rilevato la presenza di muffa in alcuni lotti, individuando in Cirio le performance … Leggi tutto