come sostituire la farina

Le tre alternative naturali alla farina bianca

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tre alternatibve alla farina

Le tre alternative naturali alla farina bianca. Per farina bianca o raffinata si intende la farina a base di grano tenero. Quella che si ricava dal frumento duro si chiama semola. La farina si ricava dalla molitura dei semi crudi. A seconda del grado di raffinazione si possono avere: farina integrale, di tipo 2, di … Leggi tutto

Farina 00 finita? Ecco 9 sostituti che funzionano benissimo!

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La farina 00 è finita? Non disperatevi, esistono ingredienti che la sostituiscono eccellentemente. In questo momento di quarantena la gente sembra cucinare come se non ci fosse domani. Pane, torte, biscotti, di tutto di più ma nei luoghi di vendita, la farina, essenziale per sopperire a questo istinto panificatore, inizia anche a scarseggiare. Sarai felice … Leggi tutto