Ciambella di mele e frutta secca, senza burro: sofficissima e gustosa!

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La ciambella alle mele e frutta secca è una torta senza burro, morbidissima e soffice. Leggerissimo e delizioso, ha un sapore rustico dovuto alla presenza nell’impasto di mandorle, nocciole, pistacchi, noci. Stupirete i vostri commensali con un gusto insolito e delicato, che riporta ai ricordi d’infanzia, quando il dolce preparato dalle sapiente mani delle nonne … Leggi tutto

Torta imperiale: il cuguluf, la ciambella asburgica tipica di Trieste.

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Il cuguluf è una torta imperiale, ciambellone asburgico, un dolce tipico dell’Austria, dell’Alto Adige e della penisola Dalmata-Istriana. Diffuso anche a Trieste, viene consumato abitualmente nei bar e nelle pasticcerie della città, come una chicca della tradizione culinaria. Con soli ingredienti sani e genuini, rappresenta un dessert davvero unico ed inedito: offritelo dopo cena per … Leggi tutto