La carbonara è un classico piatto di pasta italiano con uova, guanciale e pecorino. È un piatto facile da preparare in settimana che può essere modificato a seconda di ciò che si ha a disposizione. Qui di seguito troverete la ricetta classica e le sue varianti (vegetariana, con pesce, etc). Qualunque sia la scelta, la carbonara è sempre una deliziosa cena all’italiana che piacerà a tutta la famiglia!
La carbonara perfetta è un piatto iù complesso di quel che sembra! Provate solo a citarla, magari mentre chiacchierate con le vostre amiche, e vedrete che ognuna ha il suo personalissimo modo di interpretarla. Scoprirete così tante variazioni a tema che spesso, però, esulano dall’originale. Ecco perché abbiamo deciso di cercare le giuste indicazioni al … Leggi tutto
La carbonara vegetariana alle zucchine è una ricetta estiva e deliziosa! Ricchi di proprietà benefiche, proteine e vitamine, questi ortaggi sono ideali da consumare per aver cura del benessere del corpo! Velocissima e semplice, ideale per chi segue una dieta vegetariana e vuole realizzare una variante gustosa della classica carbonara! Vi basterà sostituire il guanciale … Leggi tutto
Ti svelo il segreto per una carbonara perfetta! La ricetta infallibile! Ami la carbonara ma non riesci a capire perché ogni volta non sei in gradi di cucinarla come si deve? Bene, ho tre trucchetti da svelarti che risolveranno ogni problema! Se vuoi riprodurre nella cucina di casa una carbonara con i fiocchi devi seguire … Leggi tutto
Spaghetti alla carbonara: il classico che più classico non si può Spaghetti alla carbonara: il classico che più classico non si può. Gli spaghetti alla carbonara sono un classicissimo della cucina italiana. Pare in realtà che l’origine di questa meraviglia sia “americana”, nel senso che sarebbe stata preparata per la prima volta dopo la liberazione … Leggi tutto
Finta Carbonara alla ricotta: deliziosa e leggera! Siete amanti della ricotta, della carbonara o di entrambe? Ebbene questa è la ricetta che fa per voi! Abbiamo pensato oggi di proporvi la carbonara alla ricotta, un piatto semplice, ma allo stesso tempo ricco di audacia e dal sapore intenso e cremoso. Una vera delizia culinaria che … Leggi tutto
La carbonara di pesce è un vero capolavoro della cucina mediterranea. Delicatissima e gustosa, leggera e fresca, regala tutto il genuino sapore del mare. Ecco un primo speciale da offrire a familiari e amici per festeggiare un ritrovo, un incontro, una ricorrenza. Tonno, spada e salmone si alternano in un condimento cremoso e gustoso che … Leggi tutto
Carbonara coi funghi: un classico ma con variazioni Carbonara coi funghi. I classici, lo sappiamo, sono classici anche perché si prestano a mille reinterpretazioni. Vale in teatro, al cinema, in letteratura. Ma vale anche, se non di più, in cucina. Perché quando si tratta di spadellare l’unico limite sono la nostra capacità tecnica … Leggi tutto
La carbonara alla zucca è un piatto dal profumo inebriante e dal gusto esplosivo. Una ricetta unica grazie al contrasto tra il sapore dolce della zucca e la croccantezza del guanciale. Super consigliata a chi vuole andare sul sicuro e fare bella figura con amici e parenti! Un modo alternativo per consumare un ortaggio dalle … Leggi tutto
Siete sempre alla ricerca di un piatto gustoso da cucinare, ma che contenga poche calorie? Dovete assolutamente provare la finta carbonara, contiene soltanto 340 calorie. Di seguito la ricetta completa di ingredienti e di procedimenti. Ingredienti per fare la finta carbonara avrete bisogno di: 160 grammi di spaghetti 150 grammi di ricotta 75 grammi di … Leggi tutto
La ricetta esplosiva: la torta salata alla carbonara. Il piatto che ti presentiamo oggi non è di quelli che lasciano indifferenti. Tra i suoi ingredienti ci sono infatti il guanciale di amatrice, la scamorza affumicata e la cipolla: già la loro presenza garantisce a questa torta salata – o focaccia che dir si voglia – … Leggi tutto