La preziosa rucola: scopri le sue qualità per la salute

La preziosa rucola: scopri le sue qualità per la salute. La rucola (Eruca sativa) è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Brassicacee. Trova numerosi impieghi, sia in cucina che in erboristeria. Non va confusa con una pianta molto simile, selvatica, che si chiama Diplotaxis tenuifolia e che ha un gusto molto più intenso … Leggi tutto

Rucola: quali sono i benefici e le proprietà per il nostro corpo?

La rucola è una verdura dal sapore deciso, forte, lievemente piccante e un po’ amaro, che la rende speciale, ma è dotata anche di proprietà benefiche per l’organismo! Ricca di sali minerali, fibre, calcio, numerose vitamine è digestiva, calmante e depurativa. Un toccasana per il corpo che non dovrebbe mai mancare in una sana e … Leggi tutto