Crema al mascarpone: senza dover pastorizzare le uova. Ottima per tiramisù e dessert al cucchiaio Salve a tutti, oggi voglio…
Il salmone in crosta di pistacchi è uno di quei piatti tanto raffinati, eleganti e ricercati da essere perfetti per…
Che sia per condire la pasta, le lasagne, le crespelle, i cannelloni poco importa, questo ragù di zucca farà innamorare…
Il pan di Spagna è una dei lievitati più versatili della pasticceria: alto, spugnoso, arioso, si presta ad essere farcito…
Il sugo ai funghi porcini è una delizia tutta autunnale e preparato in bianco, per così dire, risulta ancora più…
Ciambellone alle mele: la più soffice e golosa che tu abbia mai mangiato! Eccoci qui con un’altra mia ricetta, veloce…
La torta di mele burrosa è un dolce irresistibile, di quelli che una volta sfornati spariscono all’istante! Morbida come una…
Le pastarelle sono biscotti pugliesi di farina integrale, particolarmente golosi e inzupposi, perfetti per la prima colazione. Sono rustici e…
Cheesecake al mascarpone: super cremosa e morbida, non devi fare nessuna base Eccola qui la mia cheesecake al mascarpone senza…
Le scaloppine ai funghi porcini sono un secondo dal tipico sapore autunnale. Profumatissime, cremose, piaceranno a grandi e piccini. Sono…