Allerta pasta al glifosato: 4 importanti marche italiane lo contengono secondo questo test svizzero

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Nuova allerta, questa volta riguarda la pasta al glifosato. A rendere nota la notizia è una rivista svizzera, K-tipp, che ha effettuato un’analisi specifica su 18 pacchi di marche famose, di cui 5 da agricoltura biologica, risultate estranei alla presenza del pesticida. Tra le confezioni provenienti dalla filiera tradizionale, invece, 10 su 13 hanno riscontrato … Leggi tutto

La frittura perfetta di Carlo Cracco, lo chef svela il suo trucco: “Mischio questi due tipi d’olio e non uso pangrattato!

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Per conquistare il palato di chiunque e essere certe di appagare tutti a tavola, la frittura è la soluzione perfetta, ma a patto di saperla fare a regola d’arte. Leggera, croccante esternamente, morbida dentro, non unta: carne, pesce, verdure, qualsiasi ingrediente diventa un piccolo capolavoro! Ma se troppo carica d’olio, con la panatura spessa, che … Leggi tutto

Torta Solo Cioccolato o quasi! Super golosa ma light, meno di 55 calorie!

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La torta solo cioccolato è un dolce davvero favoloso: niente farina, lievito, zucchero o latte, per una ricetta che apporta meno di 55 calorie a fetta. Ovviamente è perfetta per le super golose che non gradiscono attentati alla loro linea. Nessuna rinuncia, ma tanto tanto gusto. Poche e semplici mosse per un risultato che prenderà … Leggi tutto

Zucchini alla poverella: il contorno veloce e perfetto | profumati e saporiti

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Gli zucchini alla poverella sono una ricetta tipica pugliese. Il nome deriva dalla tradizione contadina: un piatto povero, a base di ingredienti di facile reperibilità, economico e a costo zero nell’ambiente rurale, perché realizzato solo con prodotti dell’orto. Dall’unione degli ortaggi con la menta e l’aglio, nasce un contorno perfetto per carne e pesce, ma … Leggi tutto

Peperoni e tonno gratinati al forno: leggeri e squisiti, ricetta profumatissima!

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Questo piatto di peperoni e tonno, gratinati al forno è una delizia di stagione! Ancora caldi e fumanti, o freddissimi di frigorifero sprigionano un sapore golosissimo, convinceranno anche i palati più raffinati. Offriteli come antipasto agli amici di sempre, o come piatto unico per un pieno di acidi grassi e sali minerali: piaceranno a grandi … Leggi tutto

Cocciniglia cotonosa: Scopri come liberartene in 3 semplici mosse

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La cocciniglia cotonosa è il nemico numero uno delle nostre piante! È facilmente riconoscibile proprio perché ricorda, nell’aspetto, un batuffolo di cotone, ma è pericolosissima. Di colore bianco, candidissima, pare innocente, con quei suoi peletti morbidi, eppure è in grado di rovinare orti e giardini in pochissimo tempo. Da adulta, sfiora la lunghezza di 1,5 … Leggi tutto

Prendo le zucchine e le preparo così | Senza farina e con tre uova!

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Prendo le zucchine e le preparo così | Senza farina e con tre uova! Utilizzando degli ingredienti economici possiamo mangiare un piatto perfetto sia per pranzo che per cena. La ricetta del tortino di zucchine senza farina è una ricetta semplicissima da fare e occorrono soltanto una manciata di ingredienti. Questo tortino può mangiarlo anche … Leggi tutto

Mousse al tiramisù | Un dolce al cucchiaio spumoso e goloso

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La mousse al tiramisù è uno spettacolo: freschissima e facile da preparare, è corposo e ideale in qualsiasi momento della giornata. Non confondetela con il classico dessert al cucchiaio, in questa versione spumosa non ci sono uova, ma panna montata! I vostri ospiti apprezzeranno infinitamente la resa soffice e piacevole di questo dolce, guarnito con … Leggi tutto

Cordon bleu di patate che lascia tutti senza parole | Le patate non sono mai state così buone!

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Cordon bleu di patate XXL: Le patate non sono mai state così buone! Come ben sappiamo con le patate possiamo creare mille e più ricette. Proprio per questo motivo qui troverai la ricetta delle frittelle di patate ripiene. Saranno buonissime e facilissime da preparare. In soli cinque minuti potremo portare a tavola una cena succulenta. … Leggi tutto

Torta alle noci | La ricetta facile, golosa, perfetta per colazione

Voglia di qualcosa di buono e soffice? La Torta alle noci, morbida e squisita è ciò che dovete assolutamente provare! Una ricetta facile e veloce che cambierà il modo di pensare al dolce. Ingredienti sani, genuini e di facilmente reperibili. Perfetta per una colazione energetica, una merenda sana i vostri piccoli, ma anche come dessert … Leggi tutto

Sacchetti di pasta fillo ripieni di mele al profumo di vaniglia | strepitosi!

I sacchetti di mele e pasta fillo sono una vera bontà. Delicatissimi con quel loro sapore di frutta aromatizzata alla vaniglia: friabili fuori, morbidissimi dentro, vi faranno fare un figurone, al termine di una cena con amici e parenti. Serviteli ancora tiepidi, accompagnati da un po’ di gelato alla crema. Se preferite un gusto più … Leggi tutto