Adriana 
Il miele di castagno con il suo colore scuro, ambrato, caramellato è tra i più amati, forse perché il suo sapore deciso non è troppo dolce e risulta meno nauseante rispetto ad altri. Come tutto ciò che producono le api, ha molteplici proprietà, alcune note, altre meno. Scopriamole insieme! Proprietà del miele di Castagno Il … Leggi tutto
Minestrone autunnale: Il mio è differente! Quanto amo il minestrone di stagione! Nel mio orto cominciano a spuntare i primi cavoli, mi è rimasto qualche pomodoro, ho le nuove patate, prezzemolo, basilico, sedano, le mie fantastiche cipolle di Tropea (quest’anno mi sono riuscite alla perfezione) e l’amatissimo cavolo nero, che mi sta regalando le sue … Leggi tutto
Chiffon cake: il procedimento diverso per una resa perfetta! Ho provato varie ricette, poi ho voluto realizzarne una dove cambiavo qualche passaggio per valutarne la resa. Facendola in questo modo ha soddisfatto a pieno quello che erano le mie aspettative. Come tutte sappiamo per questo dolce occorre l’apposito stampo a ciambella con fondo removibile e … Leggi tutto
Dessert al caffè dietetico, 190 kcal appena! Questo è uno dei miei dessert preferiti quando voglio restare in forma e godermi un dolce senza troppi sensi di colpa. A suggerirmelo è stato il sito “La tua dieta personalizzata” che ringrazio per la gentile concessione. Cercavo una coccola per il mio palato in un periodo di … Leggi tutto
Torta al cioccolato con 3 ingredienti: senza banane, burro, zucchero e farina! Una torta light deliziosa, con pochi ingrediente e che vi conquisterà al primo morso. Cosa uso per questo dolce? Mele, uova e cacao! Ora vi chiederete: “come è possibile ottenere un impasto con solo questi ingredienti?” Ebbene il risultato vi sorprenderà! Questo frutto … Leggi tutto
Semi di chia, zenzero, arancio e limone: la bevanda che aiuta a combattere la fame Cercavo una bevanda che mi aiutasse a combattere gli attacchi di fame e mi desse una mano per smaltire qualche chiletto di troppo e l’ho trovata sul sito “La tua dieta personalizzata” che ringrazio per la gentile concessione. A volte … Leggi tutto
L’edera, in gergo botanico Hedera helix, è una pianta erbacea della famiglia delle Araliaceae. È un rampicante sempreverde molto diffuso nel nostro territorio e prospera nei luoghi umidi, freschi, raramente in pieno sole. Non è solo decorativa, è anche ricca di composti fitoterapici interessanti per la nostra salute. Scopriamoli insieme. Edera: le proprietà L’edera contiene … Leggi tutto
Pancake con soli 2 ingredienti: senza nessun tipo di farina, appena 30 calorie l’uno Ammetto che non appena mi sono imbattuta in questa ricetta tratta dal sito “La tua dieta personalizzata” che ringrazio per la gentile concessione, non potevo credere ai miei occhi. I pancake sono la passione dei miei figli! Aspettano il weekend per … Leggi tutto
Quante volte abbiamo sentito parlare di botulino alimentare e dei rischi correlati? Spesso, come spesso la cronaca riporta notizie di intere famiglie intossicate e ricoverate in ospedale. Si tratta, infatti, di una tossina molto pericolosa per il nostro organismo, che può causare problemi gravi per la salute. Solitamente, prolifera nelle conserve non adeguatamente trattate. Se … Leggi tutto
Spaghetti con crema di acciughe e cavolfiore: un primo autunnale Quando ero bambina, non c’era verso di farmi amare il cavolfiore; ma l’orto di casa era generoso e ne regalava un raccolto copioso. Mia nonna ha provato in tutti i modi a convincermi a mangiarlo. Mi diceva che faceva bene alle ossa, perché ricco di … Leggi tutto
Cetriolo: prepara questa bevanda, facilita la diuresi e aiuta a perdere peso Ho scoperto, grazie al sito “La tua dieta personalizzata” che ringrazio per la gentile concessione, una bevanda al cetriolo da assumere la sera per sgonfiarmi e depurarmi. Ovviamente, per evitare di accumulare scorie e tossine che possono incrinare il corretto funzionamento del nostro … Leggi tutto
Pesto di zucca: per primi o per le bruschette autunnali Amo il pesto come preparazione in generale. Ovviamente quello genovese è superlativo, ma devo dire che mi piace molto variare con preparazioni alternative, come quello alle zucchine, di melanzane, di rucola, per arrivare a quelli ancora più originali come quello di aglio orsino o di … Leggi tutto