Adriana

Il ciambellone ricotta e marmellata si prepara in 5 minuti appena e senza sporcare!!! Sarà per questo che ogni volta che un certo languorino assale me o i miei cari, è tra le torte che inforno più volentieri. Facendo un rapido calcolo, tra impostazione del lavoro, impasto e cottura, in poco più di 35 minuti … Leggi tutto

Il topinambur ha una serie incredibile di nomi. È conosciuto anche come carciofo di Gerusalemme, rapa tedesca, tartufo bastardo, girasole del Canada o girasole tuberoso, è reperibile da autunno a primavera. Ne esistono due varietà, una bianca che si raccoglie da fine agosto, una bordeaux reperibile da ottobre ad aprile. A fronte delle pochissime calorie … Leggi tutto

Torta di mele morbidissima, semplice e veloce Un dolce perfetto da servire per la merenda oppure da mangiare a colazione. Ottima per grandi e piccini! E’ possibile realizzare una versione light sostituendo lo zucchero con della stevia oppure eritritolo. Torta di mele morbidissima: ingredienti e preparazione. Gli ingredienti da utilizzare sono: 4 uova 160 g … Leggi tutto

I biscotti 4 ingredienti sono invitanti e golosi eppure, strano a dirsi, sono light. Pensate che ognuno di loro apporta appena 60 kcal, ma hanno un sapore appagante di cioccolato. Non uso la farina, neppure il burro o l’olio, niente uova e zero zucchero. Come base per l’impasto, mi servo delle banane ben mature, le … Leggi tutto

Ciambellone con gocce di cioccolato: una ricetta sofficissima e golosa A volte basta poco per trasformare un ciambellone un po’ banale in un dolce goloso e invitante! Una manciata di gocce di cioccolato, rendono la vita più allegra e appagante. Sicuramente avrete già sperimentato l’effetto che fanno in molte altre torte e ammettiamolo, allarga il … Leggi tutto

I French Toast Roll Ups sono dei rotolini di Nutella, semplicissimi da realizzare a dispetto del nome complicato! Come siano finiti nell’elenco delle ricette più amate dalla mia famiglia è presto spiegato. Ero alle prese con l’allestimento di un buffet di compleanno per mio figlio piccolo, qualche anno fa ormai, perché oggi è un ragazzino. … Leggi tutto

Le cotolette di zucca con quel loro colorito arancione dorato sono invitanti e golose, anche agli occhi dei miei bambini! Lo ammetto, li ho ingannati la prima volta per convincerli a mangiare le verdure di tanto in tanto, facendo loro credere che si trattasse della classica milanese. Il più grande si è accorto subito della … Leggi tutto

La torta rovesciata all’arancia e cacao è il mio cavallo di battaglia quando voglio preparare un dessert un po’ raffinato per gli amici di sempre. La combinazione di frutta e cioccolato secondo me è sempre vincente, soprattutto quando si tratta di agrumi, perché smorzano la dolcezza dell’impasto. Solitamente conquista i miei ospiti proprio perché si … Leggi tutto

La pasta di miele immunizzante è una preparazione casalinga che può favorire l’innalzamento delle difese immunitarie, proprio ora che le temperature iniziano a scendere e i primi malanni di raffreddamento si fanno sentire. Si tratta di un mix davvero efficace a base di miele, zenzero, cannella e curcuma ben dosati e miscelati tra loro. Vediamo … Leggi tutto

Questo ciambellone bicolor si prepara facilmente e in pochi minuti! Morbidissimo, ideale per l’inzuppo, soprattutto a colazione con una bella tazza di caffellatte. Questa volta lo prepariamo con un ripieno alla Nutella, che possiamo tranquillamente omette. Per una resa perfetta vi consiglio di congelare la crema alla nocciola per tempo: prendiamo delle generose cucchiaiate e … Leggi tutto

Zucca, patate, salsiccia e cipolla! La cena autunnale che fa impazzire i miei figli! Quando i miei figli si fermano per cena, faccio in modo di organizzarmi per tempo, perché questo piatto è in assoluto il loro preferito, almeno in autunno. Già perché a seconda delle stagioni, ognuno di loro ha la sua personale passione, … Leggi tutto

Il castagno è tra i grandi protagonisti dell’autunno! I suoi frutti sono una delizia e li aspettiamo tutto l’anno, ma le virtù di questo albero sono moltissime e non sufficientemente note a tutti. Vediamole insieme! Castagno: proprietà Racchiusi all’interno di frutti spinosi, le castagne, i semi della pianta, sono ricche di proteine, carboidrati, sali minerali … Leggi tutto