Linzer torte: la decoro con tante stelle per accogliere l’anno nuovo Le stelle dal mio punto di vista sono ben…
Le polpette delle vigilia: straordinariamente morbide e saporite! La ricetta di queste polpette è straordinaria, ottima al sugo ma anche…
Pasticcini con farina di mandorle e poco zucchero: ottimi per Natale! I pasticcini alle mandorle sono una vera bellezza così…
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La torta di zucca light a modo mio è una mia creazione personale, una variazione a tema rispetto ai classici…
Pan bauletto rustico ripieno, senza lievitazione: ricetta svuotafrigo Non sapete proprio cosa cucinare e avete la necessità di svuotare il…
Il vitello tonnato è un grande classico, anche e soprattutto a Natale. Intramontabile, delicato, dal sapore appagante, nasce come piatto…
Contorno di verdure contadino: mia nonna lo faceva con gli scarti e le patate! Non ditemi nulla, ma queste sono…
Il marzapane è uno dei vessilli della cultura culinaria siciliana, ma è conosciuto in tutta Italia. Si tratta di un…
Pasta e piselli di Nonna Maria: un piatto contadino super cremoso e saporito! Un piatto contadino dai mille sapori, semplice,…