Il sorbetto menta e melone è una ricetta perfetta per l’estate: fresco, dissetante e leggero, soprattutto se sceglierete di utilizzare il dolcificante al posto dello zucchero.
Scegliete la varietà cantalupo: la sua polpa si presta perfettamente a regalarvi una consistenza perfetta e un gusto avvolgente.
Profumato con foglioline di menta, questo gelato vi regalerà un finale di serata con i fiocchi!
Presentatelo agli amici di sempre per stupirli con semplicità , ne resteranno incantati!
Curiose di imparare a realizzare anche questa ricetta? Noi di Non Solo Riciclo vi proponiamo 3 possibili strategie per ottenere un dolce perfetto! Scegliete quella che più fa per voi.
Curiose? Iniziamo!
Sorbetto menta e melone: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta, procuratevi:
- melone cantalupo, 250 g
- acqua, 260 ml
- menta, 10 foglioline
- zucchero o dolcificante, 50 g
Lavate le foglioline di menta sotto al getto del rubinetto, quindi tamponate bene per asciugarle del tutto. Tenetele a portata di mano. Tagliate il melone a metà, levate la buccia (qui la nostra ricetta per riciclarla), prelevate i semini e ricavate una o due fette per un peso totale di 250 g.
Decidete, poi, come procedete, potete servirvi della gelatiera o meno, riuscirete comunque nell’intento.
Se disponete di un frullatore, versate tutti gli ingredienti al suo interno e riducete in poltiglia, prima di trasferire nella gelatiera e azionarla per una mezz’ora. Il sorbetto è pronto.
Avete il Bimby? Mettete tutto nel boccale e azionate per 30 secondi a velocità 4; quindi procedete come sopra, servendovi della gelatiera.
Non avete la gelatiera? Poco male. Mettete il melone frullato in un contenitore a chiusura ermetica, quindi riponete in freezer per 30 minuti. Riprendete, mescolate con un cucchiaio, richiudete e mettete a congelare ancora. Ripetete quest’operazione a intervalli di mezz’ora per 5 volte almeno, quindi lasciate riposare per 12 ore circa.
Et voilà! Gustatevi tutto il sapore di questo sorbetto al melone! Buon appetito!