Come “riciclare” gli albumi avanzati: idee utili!
Moltissime ricette, richiedono l’uso di soli tuorli d’uovo o, in alcuni casi, il numero degli albumi da usare è comunque inferiore a quello dei tuorli. In ogni caso ci troviamo ad avanzare spesso gli albumi?
Che farne? Buttarli è un peccato, possiamo usarne qualcuno aggiungendolo ad una frittata per renderla più leggera.
Anche cercare qualche ricetta on line per prodursi da soli delle maschere di bellezza, può essere un’idea ma se i tuorli avanzati cominciano ad essere proprio tanti allora è bene avere a disposizione delle ricette in cui utilizzarli.
Di seguito ne proponiamo dieci tutte diverse tra loro, il bello è con contengono proprio nessun tuorlo al loro interno, quindi non dovremmo acquistare altre uova.
Troveremo anche la ricetta dei pasticcini alle mandorle e dei financier, che sono privi di glutine e quindi adatti ai celiaci.
Come “riciclare” gli albumi avanzati: Indice delle ricette
- torta tenerina,
- torta di mele,
- torta al profumo d’arancia,
- tiramisù al torrone,
- financier (senza glutine),
- pasticcini alle mandorle (senza glutine),
- Salzburger nockerln,
- bundt cake,
- biscotti brutti ma buoni.
Allora forza, partiamo dalla prima ricetta e proviamole, ad una ad una, ogni volta che avanzeremo degli albumi!!!
Buon lavoro!!!
Torta di mele con albumi: niente burro e niente latte
Per questa ricetta soffice e golosa vi basterà cliccare QUI
Torta tenerina: solo con albumi e cioccolato
Un dolce che si scioglie in bocca, troverete la ricetta cliccando QUI
Trota soffice all’arancia: Senza burro e solo con albumi
Per la ricetta cliccare QUI
Tiramisù con crema al torrone: Solo albumi e miele
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Dolcetti francesi alle Mandorle, morbidissimi: financier, solo mandorle e albumi!
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Come “riciclare” gli albumi avanzati: Pasticcini alle mandorle gluten free
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Salzburger Nockerln: il dolce Austriaco sofficissimo con soli albumi
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Bundt Cake, la torta sofficissima allo yogurt e albumi
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Brutti ma buoni, i biscotti gluten free solo con albumi
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