Pan di Nuvola in 5 minuti e senza lievito alto e soffice!
Il pan di Nuvola, lo dice la parola stessa, è un lievitato soffice, candido, immacolato come i cirri, quei ciuffi bianchi che pennellano i cieli di primavera. Il segreto per una consistenza morbida e altissima consiste nel lavorare a lungo gli albumi in modo da far loro incorporare più aria possibile. Mettete in conto di … Leggi tutto