torta antica alle mele

Torta antica mele e ricotta: la tradizione si veste di morbidezza!

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La torta antica mele e ricotta è una ricetta secolare. Nasce dalla tradizione dei pastori e veniva servita in tavola nei giorni di festa per condividere con il vicinato un momento di gioia per il cuore ed il palato. Giacché il burro era ritenuto un ingrediente prezioso come l’oro, non solo per le sue qualità … Leggi tutto

Torta antica di mele: il dolce semplice e goloso per la famiglia.

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La torta antica di mele è un dolce straordinario, le cui origini si perdono nella notte dei tempi. A base di soli ingredienti genuini, di facile reperibilità, trionfa da sempre sulle tavole contadine per le feste in famiglia. Profumata e morbida, è semplicissima da preparare: riporta alla memoria i ricordi di infanzia, per quel suo … Leggi tutto