Pesciolini fritti: l’antipasto siciliano più goloso che ci sia

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Un aperitivo originale, sfizioso e croccante, oppure un secondo saporito e genuino, scegliete voi come servire questi pesciolini fritti, davvero deliziosi, ma non perdetevi questa ricetta superlativa. Quello che state per conoscere è un piatto siciliano: il suo nome è “sciabacheddu”, da sciabica, la rete in cui veniva raccolto il pescato del giorno. Per realizzarlo … Leggi tutto

Rotolo di zucchine io lo faccio ripieno di pesce | leggero e invitante, da provare subito!

Il rotolo di zucchine e pesce è un secondo leggero, dal sapore invitante, ideale se desiderate un piatto diverso ma, al tempo stesso, sfizioso, genuino e facile da preparare. Farcito di squisita polpa di salmone e trota, leggermente piccante, si presta ad essere servito come aperitivo, antipasto o piatto unico in famiglia. Il rotolo si … Leggi tutto