Cipolle e miele: un contorno da sballo, cotto al forno!

Avete mai provato ad unire cipolle, timo e miele? Quello che otterrete è un contorno davvero leggero e nutriente! Le cipolle contengono delle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Ma non solo. Al loro interno, c’è anche una grande percentuale di quercitina, un flavonoide che serve a tenere sotto controllo i livelli di trigliceridi e colesterolo nel … Leggi tutto

Frittata di cipolle: una ricetta deliziosa, con un trucco per cuocerla bene!

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La frittata di cipolle è una ricetta semplicissima, ma dal grande effetto. Graditissima come antipasto per aprire una cena con gli amici di sempre, resta una preparazione rustica, completa e perfetta anche come secondo da gustare in famiglia. Calcolate 2 uova per persona se intendete servirla come piatto unico. Ricordate di farla dorare bene su … Leggi tutto