Foglie di alloro e sale: il mix che vale oro! Mia nonna mi ha insegnato ad usarlo così! Il sale e le foglie di alloro sono spesso utilizzati in cucina per insaporire qualsiasi tipo di ricetta. Tuttavia possono essere utili anche in tanti altri momenti della vita. Questi ingredienti naturali possono essere utilissimi per fare … Leggi tutto
Pesce, cavoli, broccoli, agnello, fritti… l’aria si fa densa in cucina, ma esiste il trucco infallibile per eliminare i cattivi odori in meno di 15 minuti, a costo zero o quasi! Ormai siamo diventate cuoche provette, e la famiglia ringrazia entusiasta delle nostre performance ai fornelli. Un po’ per passione, un po’ per necessità, ognuna … Leggi tutto
Essiccare l’alloro, dopo un abbondante raccolto, è sicuramente un’idea intelligente per poterne disporre sempre. Avere spezie a portata di mano, per insaporire pietanze o realizzare tisane, è un lusso ormai irrinunciabile. Le foglie di questa pianta, oltre ad accompagnare splendidamente secondi di carne o di pesce, aiutano e sostengono la digestione e se assunte sotto … Leggi tutto