La polpa di pomodoro è uno degli ingredienti principali della cucina italiana: dai primi ai secondi, attraversa trasversalmente la dieta Mediterranea e la arricchisce di gusto e sapore. Ma siamo certe di ciò che mettiamo nel piatto nostro e di chi amiamo? Altroconsumo ha voluto vederci chiaro, analizzando le caratteristiche organolettiche delle marche più famose … Leggi tutto
Nelle dispense italiane è lei la regina della cucina: la polpa di pomodoro, pronta all’uso per una pasta al volo, per condire le lasagne, per preparare una pizza con i fiocchi. C’è chi la prepara in casa, c’è chi l’acquista per averla sempre a disposizione, ma siete sicure di fare la scelta giusta? Cosa contengono … Leggi tutto
Test del Salvagente su 15 polpe di pomodoro: pesticidi pochi, acqua tanta. La rivista online (e cartacea) di difesa del consumatore il Salvagente ha effettuato di recente una serie di test sulle più diffuse marche di polpa di pomodoro che si trovano in commercio nel nostro Paese, 15 per l’esattezza. In due parole, il risultato … Leggi tutto