Come non far germogliare le patate troppo in fretta: approfondiamo insieme! Si sa, le patate devono essere conservate in un luogo molto freddo, come ad esempio una cantina o in un mobile nel balcone. Se invece vengono posizionate in uno spazio caldo, molto umido o luminoso, iniziano a germogliare, ovvero le patate si riempiono di … Leggi tutto
Avete patate vecchie, magari germogliate? Non buttatele, sono l’ingrediente perfetto per realizzare una ricetta da laccarsi i baffi. Parliamo di uno degli alimenti preferiti da grandi e piccini, versatili e deliziose sempre: al forno, fritte, bollite o ridotte in purea, a patto però che siano fresche, sode e ben conservate. O almeno, fino ad oggi, … Leggi tutto
Avete acquistato un bel sacchetto di patate, lo avete conservato in un posto buio e fresco ma sono germogliate comunque. Cosa fare? Si possono mangiare? Fanno male al nostro organismo? Ecco tutto quello che dovete sapere. La patata è una pianta ricca di fibre, magnesio, ferro, vitamine, calcio, sali minerali e zinco. Molto nota per … Leggi tutto