Conosci la differenza tra uova le bianche e quelle rosa? Ti spieghiamo noi qual è e come usarle! Quando vai ad acquistare le uova al mercato, ti sarà capitato sicuramente di vedere sia quelle rosa che quelle bianche. Possiedono caratteristiche diverse oltre al colore? Quali è preferibile comprare? Vediamo quali sono le principali differenze tra … Leggi tutto
Omelette di zucchine: grattugia e versa il composto. Una cena saporita e veloce con 280 kcal Se vuoi far mangiare le verdure ai più piccoli in questa pagina troverai la ricetta perfetta in grado di fargli venire, letteralmente, l’acquolina in bocca. La ricetta delle omelette di zucchine sarà una cena che delizierà il palato di … Leggi tutto
Le uova alla coque sono una meraviglia, troppo spesso dimenticata. La ricetta è antica, per la precisione rinascimentale, ha origine in Francia ed è arrivata ai nostri giorni inalterata proprio per la sua squisitezza e per l’incontro scontro di due consistenze diverse. Si ottengono attraverso una cottura particolare che solidifica l’albume, ma lascia liquido il … Leggi tutto
Uova: proprietà e miti. Uova e salute: se c’è un argomento che si può definire ever-green, questo è proprio quello del rapporto tra il consumo di uova e la salute. C’è chi considera le uova il cibo più nutriente che ci sia, altri le scansano come la peste, per via del colesterolo, altri ancora ne … Leggi tutto