biscotti tipici

Paste di meliga, i dolcetti piemontesi friabili e gustosi: vi conquisteranno!

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paste di meliga i biscotti meliga 2

Le paste di meliga sono biscotti tipici del Piemonte, friabili e molto semplici da realizzare. Una ricetta antica che risale ai tempi dei tempi, quando i fornai, a causa dell’aumento del costo del frumento, iniziarono ad unire la farina di tipo 00 con la farina di fiocchi di mais per continuare a realizzare le loro preparazioni. … Leggi tutto

Krumiri o crumiri, i baffi del re, pronti in meno di 30 minuti

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Nati nel lontano 1878 in Piemonte, i Krumiri o Crumiri sono i biscotti dell’infanzia! Noti anche come i baffi del re (perché una leggenda narra che fossero ispirati ai mustacchi di Sua Maestà Vittorio Emanuele II morto proprio quello stesso anno) sono deliziosi e friabilissimi. Oggi vi proponiamo una ricetta ideale per voi donne che avete … Leggi tutto