Tartufini al cioccolato o brigadeiro, con soli 3 ingredienti Non mi piace farmi trovare impreparata quando le amiche passano a…
Frittelle di basilico e parmigiano: un antipasto indimenticabile Adoro il basilico: profumato, aromatico, è tra le mie erbe preferite in…
Tra le delizie dei miei autunni, non può mancare la torta mele e noci. La preparo senza burro, per renderla un…
Lo zafferano è una spezia apprezzata da sempre e molto utilizzata in cucina. Si ricava dagli stigmi del fiore Crocus…
Insaporitore per carni, pesce e verdure, me lo ha insegnato la mia nonna ed uso solo questo! Per questo mix…
La cipolla, con il suo sapore invitante e il suo profumo caratteristico, non manca mai nelle nostre dispense. Ma conosciamo…
La noce moscata, nota a tutti, è una spezia molto pregiata. Sitratta del nocciolo di un albero indonesiano: la Myristica…
Quando ho voglia di un dolce al cioccolato cremoso e goloso, ma non troppo calorico, preparo il semifreddo che mi…
Il miele è un alimento noto a tutti, ovviamente; amatissimo da alcuni, ma non da tutti, purtroppo! Le sue proprietà…
Le polpette di patate leggerissime sono una delle mie ancore di salvezza quando decido di mettermi a dieta. Me le…