Le frittelle di baccalà sono una squisitezza, soprattutto se servite come aperitivo in queste sere festaiole, con gli amici e…
I broccoli al forno, cucinati così, sono croccanti e leggeri, ma molto appetitosi! Possiamo servirli come contorno, accompagnandoli indifferentemente a…
I falafel, ormai, sono molto conosciuti anche alle nostre latitudini. La prima volta che li ho assaggiati ero in un…
Frittelle salate delle feste: una tradizione che è una meraviglia! Chi non le ha mai assaggiate non sa cosa si…
Dal sapore un po’ esotico, dal retrogusto ambrato, friabili, golosi i biscotti uvetta, cocco e rum sono perfetti per le…
Ebbene sì, gli spaghetti con le vongole di Bruno Barbieri sono, a detta dello chef in persona, un po’ ignoranti.…
Gli gnocchi alla boscaiola sono un primo gustosissimo, a base di salsiccia, piselli, funghi, ma non solo. Per un piatto…
I cestini di parmigiano sono deliziosi alla vista, senza contare quanto sono golosi, croccanti e saporiti! Sono molto golosa di…
Facilissimo, veloce e goloso, il rustico di patate, prosciutto e formaggio è una di quelle ricette svuotafrigo perfette quando abbiamo…
Mousse al mandarino in 5 minuti, da gustare al cucchiaio o per farcire torte Per prepararla servono solo agrumi biologici…
Siamo in piena stagione di mandarini e questa marmellata profumatissima e velocissima rappresenta per me un modo alternativo per approfittare…
I ventagli di sfoglia, lucidi, dorati, sono un modo dolcissimo per accogliere le amiche per un tè in compagnia, due…