Limonata alla lavanda: dissetante, depurativa e rilassante Questa bevanda ha un gusto particolarissimo e un delicato profumo di lavanda, si…
La crema spalmabile di nocciole e cacao è uno dei cibi più golosi e peccaminosi che l’umanità intera abbia mai…
La calendula è un’erba officinale appartenente dalla famiglia delle Asteraceae. Il fusto può raggiungere gli 80 centimetri di altezza, è…
Il burro fatto in casa ha un sapore completamente diverso… sa di buono e di ricordi! Far rivivere questa antica…
Chiffon cake: procedimento diverso per una resa perfetta! Ho provato varie ricette, poi ho voluto realizzarne una dove cambiavo qualche…
La torta della nonna è uno di quei dessert conosciuto in tutto il mondo. Non era la preferita di mia…
Non è un errore… è proprio così: la San Sebastian Cheesecake si presenta bruciacchiata o abbrustolita ed è questo che…
Mia nonna sapeva anche essiccare le erbe aromatiche per conservarle a lungo e utilizzarle anche fuori dalla stagione balsamica. Raccoglieva…
Il pesto di ortica è un’alternativa davvero golosa rispetto alla tradizionale ricetta ligure. L’idea di prepararlo con questa erba infestante…
Il decotto di piantaggine non è che uno tra i numerosi e possibili modi di utilizzare questa erba officinale. Se…