Crema al burro classica e meringata: sode compatte, perfette per decorare qualsiasi tipo di dolce Se pensate anche voi che…
Infuso al carciofo: antinfiammatorio e depurativo Normalmente, quando prepariamo questi ortaggi per qualsiasi piatto, dobbiamo eliminare sempre le foglie esterne…
Ravioli cinesi con carne e cavolo cappuccio Avevo voglia di un tocco esotico in cucina, per cambiare un po’ e…
Le tortine al cioccolato e caramello sembrano uscite da una pasticceria, tanto sono perfette e irresistibili. Eppure, sono semplici da…
La torta al limone ripiena di crema è uno di quei dolci che mi piace preparare per le feste di…
Brodo di carne, acqua fredda o calda? Il segreto per farlo perfetto! Che sia per scaldarci o per nutrirci, un…
Biscotti con tantissime gocce di cioccolato: facili e super golosi! Sono perfetti a merenda, per una pausa golosa, a colazione, sono…
Tartelette alla crema con fragoline di bosco: facili e golose! Il guscio è scioglievole e friabile, anche se non contiene…
Le sfogliatine fiorentine sono delle squisitezza molto diffuse in centro Italia, che a Roma vengono chiamate ciavattoni. Possono essere farcite…
Per un piatto sano, in questo periodo la mia scelta ricade sempre sull’insalata di carciofi e grana. Amo molto questi…