Ricette

Voglia d’estate: ecco come preparare dei ghiaccioli alla frutta fresca

Ghiaccioli alla frutta fresca, golosi e super salutari!

Volete stupire i vostri bambini con qualcosa di fresco da gustare durante le calde giornate estive? Potete preparare per loro dei buonissimi ghiaccioli alla frutta fresca, un’alternativa sana ai gelati confezionati che si trovano in commercio.  Ecco come prepararli in casa.

Ingredienti per fare i ghiaccioli alla frutta fresca

Per preparare i ghiaccioli alla frutta fresca, vi serviranno:

  • 300 ml di limonata (potete usare anche la stessa quantità di succo di mela o di mirtillo o se la trovate in commercio l’acqua aromatizzata)
  • 80 grammi di mirtilli
  • 5 fragole piuttosto grandi
  • 2 kiwi
  • 2 pesche
  • Un cucchiaino o due di zucchero bianco da tavola (opzionale)

Utensili per preparare in casa i ghiaccioli alla frutta

Per fare i ghiaccioli alla frutta, vi occorreranno, anche:

  • Gli stampi  di plastica per fare ghiaccioli
  • Un coltello ed un tagliere
  • Congelatore.

Procedimento per fare i ghiaccioli alla frutta

Prendere i kiwi e le fragole e con un coltello tagliarli a fette sottili. Lavarli sotto l’acqua corrente ed appoggiarli in una ciotola. Lavare le pesche, sbucciarle e tagliarle a dadini.

Lavare, sotto l’acqua corrente anche i mirtilli.

Adagiare la frutta, alternandola, all’interno degli stampi per fare i ghiaccioli, lasciando un paio di cm sulla parte superiore. Riempire ogni stampo con la limonata o il liquido scelto (ottimi anche i succhi di frutta senza zucchero) lasciando un paio di cm dal bordo superiore.

Mettere negli stampi la parte con il bastoncino e riporli nel congelatore per 4-5 ore o per tutta la notte.

Come toglierli dallo stampo

Per togliere i ghiaccioli dallo stampo potete passarli sotto l’acqua calda per qualche secondo, oppure potete premere leggermente i fondi degli stampi.

Variante e consigli utili

Per fare i ghiaccioli fatti in casa potete utilizzare diversi tipi di frutta (vanno bene anche i frutti esotici, come il mango o la papaya) secondo i vostri gusti personali.

Se volete aggiungere lo zucchero lo dovrete mettere insieme alla limonata.

Se avete in casa dei bambini piccoli cercate di tagliare la frutta in pezzetti molto piccoli ed eviterete il rischio di soffocamento.

Buon inizio estate a tutti!

 

Maria

Classe 1966, vanta una storica esperienza nella realizzazione di video tutorial e guide legate al mondo del fai da te e del riciclo creativo. Nel 2018 ha deciso di fondare il proprio portale di informazione relativo ai temi a lei tanto cari, col fine nobile di limitare gli sprechi e foraggiare il riuso creativo.

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