hausgemachten Zitronenguglhupf mit Puderzucker.
Torta di frutta: Velocissima, serve solo un frullatore!
I vostri bambini non mangiano la frutta? Ecco come cucinare una buonissima torta di frutta, ricca di vitamine e davvero gustosa.
Per fare una torta di frutta, avrete bisogno di:
Vi servirà anche un po’ di un po’ di burro spray, per la teglia.
Prendere la frutta scelta, sciacquarla sotto l’acqua corrente e tamponarla con un pezzo di carta assorbente da cucina. Con un coltello, eliminare la buccia dai frutti e tagliarli a fette. Togliere i semi ed il torsolo interno.
Adagiare la frutta dentro un frullatore, aggiungere l’olio di semi ed amalgamare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
A parte, rompere tutte le uova e sbatterle a neve con lo zucchero bianco da tavola. Mescolare l’estratto di vaniglia, la scorza dell’arancia e del limone, con la frutta frullata. Passare attraverso il setaccio il lievito e la farina di tipo 00 e proseguire, amalgamando insieme il tutto.
Vaporizzare una teglia a forma per fare le ciambelle con il burro spray e mettere al suo interno l’impasto della torta. Fare cuocere la vostra torta, in forno già caldo, ad una temperatura di 180°C per circa 40 minuti. Quando la vostra torta sarà cotta, toglierla dal forno ed aspettare che diventi fredda, prima di eliminare lo stampo.
A seconda dei vostri gusti personali, potete decorare la vostra torta di frutta con dello zucchero a velo o con una semplice glassa, a base di acqua e zucchero.
Questo dolce, piacerà a grandi e ai più piccoli.
Buon appetito a tutti!