Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco: facile, veloce e gustoso!
Il tiramisù è il tuo dolce preferito ma hai voglia di cambiare? In questo caso devo assolutamente consigliarti il tiramisù alle fragole e al cioccolato bianco.
Questo dolce super facile da preparare e super goloso sul palato sarà una gioia anche per gli occhi.
Credimi: ci vorranno solo pochi ingredienti e assaggerai un dolce che ti stupirà, diventando uno dei tuoi preferiti.
Cominciamo selezionando i seguenti ingredienti:
In una ciotola capiente piena di fragole tagliate a pezzettini, lavate precedentemente, aggiungiamo il limoncello e lo zucchero. Mescoliamo con un cucchiaio per poi mettere da parte e continuare a cucinare.
Realizziamo la crema utilizzando:
Prendiamo un’altra ciotola pulita e versiamo il mascarpone, la panna fresca liquida e lo zucchero a velo. Dopodiché lavoriamo tutto con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio, spumoso e fermo. Anche in questo caso lasciamo riposare il risultato per qualche minuto.
Per la purea invece dobbiamo usare:
Bisogna versare in un frullatore il limoncello, le fragole e l’acqua. Premiamo il tasto on e lasciamo frullare fino ad ottenere una purea. Successivamente filtriamo la purea in un piatto attraverso un setaccio. Mettiamola un attimo da parte fino al momento in cui intingeremo i savoiardi.
A questo punto dobbiamo spalmare la crema al mascarpone che abbiamo realizzato sul fondo della pirofila. Dopodiché intingiamo 200 grammi di savoiardi nella purea e trasferiamoli sulla crema in modo ordinato. Continuiamo coprendo i savoiardi utilizzando ancora la crema e adagiamo sopra le fragole mescolate precedentemente al limoncello. Portiamo sopra anche una parte di cioccolato bianco grattugiato
Copriamo con la crema, adagiamo sopra ancora i savoiardi, bagnati nella purea, e concludiamo coprendo con il resto della crema e del cioccolato bianco.
Infine portiamo la pirofila in frigo per non meno di 4 ore.
Allo scadere del tempo riprendiamo il dolce e posizioniamo sopra i pezzi delle fragole rimaste. Diamo il tocco finale aggiungendo anche qualche foglia di menta.
Adesso non dobbiamo fare altro che assaggiare questa dolcezza.