La spuma di caffè ghiacciata è una bevanda amatissima, soprattutto con questo caldo!
Ne esistono svariate versioni, ma la nostra è imbattibile in termini di semplicità e velocità.
Ne resterete incantate! Una preparazione semplice, ma deliziosa, dosate voi il grado di dolcezza che volete assaporare, e se amate l’aroma amaro e forte, lasciatelo al naturale!
Regala la giusta carica e rinfresca corpo e anima! La ricetta che vi proponiamo noi di Non Solo Riciclo è davvero geniale. Il trucchetto risiede nell’utilizzare il latte congelato.
Non fatevi trovare impreparate! Se desiderate declinare l’offerta di un espresso prediligendo la sua versione ice, colmate in anticipo gli stampini del ghiaccio con il latte e sistemateli nel freezer per averli a disposizione non appena il desiderio di una coccola ritemprante vi assale.
Se volete offrirla anche ai piccoli i casa, scegliete la versione decaffeinata, così da non disturbare i loro delicati equilibri sonno veglia.
Curiose di scoprire come fare per portare in tavola questa spuma meravigliosa? Iniziamo!
Questa ricetta si prepara in 20 secondi, impostate il cronometro se non ci credete!
Procuratevi:
Se desiderate una versione light, sostituite lo zucchero con il dolcificante e servitevi del latte scremato, senza grassi.
Preparate il caffè, con la macchinetta o con la moka. Addolcitelo secondo le vostre preferenze e lasciatelo raffreddar completamente.
Tenete a portata di mano due bicchieri.
Prendete il latte congelato dal freezer e mettetelo nel robot da cucina, unite anche il caffè; frullate per 2 secondi, verificate il risultato: dovete ottenere una consistenza simile ad una crema gonfia e voluminosa, se così non fosse, lavoratelo ancora. Trasferite nei bicchieri e gustate subito.
Se volete una resa più strong, potete aggiungere del liquore al cioccolato, per una bomba di golosità, guarnitela con panna montata e spolveratela con cacao amaro.
Cin Cin!