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Spaghetti al vino rosso: con soli due euro porti in tavola l’italia!

Spaghetti al vino rosso: con soli due euro porti in tavola l’italia!

Gli spaghetti ubriachi o al vino rosso sono una delle ricette più originali e gustose che si possono fare con questo tipo di pasta e anche se il vino non fosse di vostro gradimento è comunque da provare assolutamente.

Che sia rosso o bianco il vino è sempre una vera goduria per il palato. Oggi vogliamo proporvi una ricetta davvero originale che come ingrediente principale porta Il vino rosso, il quale non solo ci inebria il palato ma porta anche vari benefici al nostro corpo, e secondo quello che numerosi studi scientifici dichiarano è ottimo per la prevenzione di molte malattie cardiovascolari grazie ai suoi effetti anticoagulanti e antitrombotici, ma non solo, infatti tra i suoi benefici ci sono la riduzione dei calcoli renali e l’azione antiossidante che combatte l’invecchiamento precoce delle cellule. Per queste proprietà e per molte altre si consiglia di bere un bicchiere di vino rosso al giorno per gli adulti.

Quindi se siete alla ricerca di qualcosa di nuovo e di diverso non dovrete assolutamente farvi scappare questa ricetta!

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 grammi di spaghetti
  • 1 cucchiaino di sale
  • mezzo litro di vino rosso
  • 100 ml di olio d’oliva
  • 3 spicchi d’aglio
  • Parmigiano Reggiano qb
  • ¼ di peperoncino

I passaggi da seguire per fare questa ricetta:

1. Portare a bollore in una casseruola abbondante acqua salata, quindi versare gli spaghetti e cuocerli per metà del tempo di cottura indicato sulla confezione.
2. In una padella a parte portate a bollore il vino, una volta che gli spaghetti saranno pronti versarli nella padella e continuare qui la cottura.

3. In una padella capiente scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio e fare dorare uno spicchio d’aglio, quindi aggiungere un po’ di peperoncino. Rimuovere l’aglio e versare l’olio nella padella in cui c’erano gli spaghetti e il vino, quindi continuare a spadellare fino a che non saranno amalgamati.

5. Servire immediatamente gli spaghetti al vino rosso accompagnarli con una generosa grattugiata di parmigiano.

 

Maria

Classe 1966, vanta una storica esperienza nella realizzazione di video tutorial e guide legate al mondo del fai da te e del riciclo creativo. Nel 2018 ha deciso di fondare il proprio portale di informazione relativo ai temi a lei tanto cari, col fine nobile di limitare gli sprechi e foraggiare il riuso creativo.

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