Vorreste riciclare le uova pasquali e utilizzare il cioccolato per creare un dolce profumatissimo e goloso, ma non sapete come fare? Vi risolviamo noi la situazione con questa meravigliosa ricetta che vi conquisterà in un secondo! Si tratta di una versione riadattata e buonissima della torta dei 7 vasetti, senza bilancia, certo, ancor più facile! Ma qui, la dose esatta degli ingredienti ve la darà un semplicissimo bicchiere da cucina, sempre lo stesso da riempire secondo le misure riportate più sotto! Velocissima e super economica, giacché l’elemento principe di questo dessert, il più costoso, è già abbondantemente presente nelle vostre case per la festività appena conclusa. Un’altra buona notizia è che poco importa la tipologia del vostro cioccolato: che sia al latte, amaro, bianco, alle nocciole, la riuscita è comunque assicurata! Ed è priva di burro, più leggera del previsto! Curiose? Iniziamo!
Riciclare le uova pasquali, cosa serve e come fare questa torta al cioccolato!
Per questa ricetta, dovete disporre di:
- uova, 3
- cioccolato, 3 bicchieri colmi, tritate finemente le vostre uova di qualsiasi tipologia esse siano
- zucchero, 1 bicchiere
- farina, 3 bicchieri
- olio di semi, 1 bicchiere scarso
- yogurt bianco, 1 bicchiere
- lievito per dolci, 1 bustina
- sale, 1 pizzico.
Preriscaldate il forno a 180°, ungete e infarinate (o inzuccherate, meglio ancora) una tortiera da 24 centimetri.
Scegliete un bicchiere dalla vostra cucina: sarà la vostra unità di misura, usate sempre lo stesso. Tritate finemente il cioccolato fino a polverizzarlo. In una ciotola, montate uova e zucchero per ottenere un composto chiaro e spumoso. Utilizzate le fruste elettriche, sarete più rapide con meno fatica. Aggiungete l’olio e lo yogurt e continuate ad amalgamare bene. Quindi, unite la farina e il lievito, usate un colino a maglie fini per setacciarli mentre li inserite nell’impasto, così da non creare grumi. Terminate con la vanillina, il sale e il cioccolato.
Mescolate benissimo il tutto, trasferite nella tortiera e infornate. Se proprio volete esagerare, potete aggiungere ancora un bicchiere di cioccolato, questa volta a scaglie non troppo fini, sulla superficie. Cuocete per circa 45 minuti. Fate la prova stecchino durante gli ultimi minuti di cottura, se asciutto la torta è pronta. Sfornate, fate raffreddate ed estraetela dalla vostra tortiera. Potete guarnirla con una spolverata di zucchero a velo.
La torta 9 bicchieri al cioccolato è pronta per essere mangiata. Conservatela sotto campana di vetro per due giorni al massimo.
