Basilico, non innaffiarlo così lo fai marcire: scopri il trucco dei giardinieri! Nella bella stagione è facile camminare per strada tra le case e vedere su davanzali e balconi le piantine di basilico e altre piante aromatiche. Infatti non solo sono utili per la cucina sana e fresca, ma adornano e regalano un gradevole profumo. … Leggi tutto
Se hai appena comprato una piantina di basilico e vuoi farla durare per mesi e mesi, devi assolutamente sapere alcuni trucchetti segreti che ti permetteranno di farla sopravvivere fino all’estate prossima. Spesso, infatti, capita che non arrivino alla settimana seguente, a causa del repentino cambiamento a cui sono sottoposte. Dalla luce fioca del punto vendita, … Leggi tutto
Sul web è un tam tam: il basilico è nocivo. Ma quanto c’è di vero in questa notizia disarmante per noi italiane che ne facciamo largo uso?! Cosa può accadere se vengono ingerite ogni giorno? Scopriamolo insieme e facciamo luce su questo allarmismo! Il basilico è nocivo? Ecco cosa può succedere! Amate da cuochi, chef … Leggi tutto
Coltivare il basilico in casa è una bella soddisfazione, sopratutto per gli amanti della buona cucina, così da aver sempre una portata di mano per ogni ricetta! Si tratta di un’erba aromatica usata per molte ricette, e non solo! Oltre a rendere speciali i vostri piatti, le sue foglie possono essere usate anche per realizzare … Leggi tutto
Le erbe aromatiche sono in grado di regalare una marcia in più a qualsiasi piatto. Se normalmente ricorrete al basilico per insaporire primi e secondi, dovete assolutamente conoscere altre spezie che possono conferire un sentore particolare ai primi e ai secondi, rivelando un’originalità unica alle vostre ricette. Curiose di scoprirle per offrire sempre un gusto … Leggi tutto
Volete il basilico sempre fresco in cucina? Come darvi torto! Si tratta di una delle erbe aromatiche più utilizzate nelle ricette della cucina italiana e nei drink. Ha tantissime proprietà nutritive. E’ ricco di minerali tra cui il manganese e la vitamina K. Ma non solo. Rappresenta anche una fonte di rame e vitamina C, … Leggi tutto
Come combattere l’acidità di stomaco col basilico. Tutti noi l’abbiamo provata, prima o poi. Si tratta di un disturbo piuttosto spiacevole che consiste in una sensazione di bruciore che inizia nella parte bassa del petto e che talvolta può arrivare fino alla gola. Stiamo parlando della cosiddetta acidità di stomaco, che si scatena quando per … Leggi tutto
Chi non ama mangiare un po’ di basilico e pomodorini in uno sfizioso primo piatto? Il basilico è una pianta aromatica in grado di svilupparsi tutto l’anno, amatissima in Italia! Impiegato in numerose ricette, è semplicissimo da coltivare, nel proprio giardino o sul proprio balcone. Una volta staccate le foglie, conservatele in frigorifero per massimo 2 … Leggi tutto