Più mele che impasto per una torta super cremosa!
Volete stupire i vostri amici con un dolce strepitoso? Ecco la ricetta per cucinare una torta super cremosa alle mele, con poco impasto.
Per preparare una torta cremosa alle mele, avrete bisogno di:
Vi servirà un po’ di burro in più per ungere la teglia e da versare sopra la torta ancora cruda, prima di infornarla.
In una ciotola grande rompere le due uova intere, aggiungere lo zucchero bianco da tavola con un pizzico di sale e sbattere velocemente con le fruste elettriche. Versare il latte ed unire la scorza di mezzo limone grattugiata, il burro fuso e mescolare ancora.
Unire, poco alla volta la farina fino ad inglobarla completamente, dovrete formare una pastella liscia e senza grumi.
Prendere le mele togliere la buccia ed affettarle sottilmente usando un pelapatate o un coltello. Inserire le mele in una bacinella, versare sopra il succo di mezzo limone e mescolarle con una spatola da cucina.
Inserire nella pastella il lievito in polvere per fare i dolci e quando si sarà completamente assorbito, aggiungere un po’ alla volta le fette delle mele, fino a ricoprirle totalmente.
Imburrare il fondo di una teglia a cerniera con un pezzetto di burro ammorbidito e versare il composto, stendendolo in modo uniforme con una spatola. Fare sciogliere un secondo pezzetto di burro nel forno a microonde e versarlo sopra l’impasto crudo.
Cuocere la vostra torta di mele super cremosa, in forno ad una temperatura di 180°C per circa 55- 60 minuti. Quando sarà pronta la vostra torta, lasciarla raffreddare e poi eliminare la teglia.
Trasferire il vostro dolce sopra un piatto da portata e decorarla con dello zucchero a velo. Per maggiori dettagli su come cucinare questa torta, potete guardare il video tutorial.
Buon appetito a tutti!