orange rolled cake portuguese. Brazo de naranja, Tarta portuguesa, flan, egg sweet cake, copy space
Avete ospiti all’improvviso e non sapete quale dolce portare in tavola? Ecco la ricetta per preparare un ottimo pan di Spagna all’arancia da cuocere direttamente nel forno a microonde. Questo dolce è perfetto se siete a dieta perché contiene solamente 140 calorie.
Per preparare il pan di Spagna all’arancia, vi serviranno:
Per la teglia: un po’ di olio o un po’ di burro.
Per decorare il vostro dolce, avrete bisogno di:
Prendere l’arancia e lavarla sotto l’acqua corrente. Tagliare l’agrume a pezzetti non molto grandi senza eliminare la buccia ed adagiarli in un piatto.
Setacciare la farina e metterla in una bacinella. A parte, nel bicchiere del frullatore ad immersione, mettere i pezzi di arancia, le tre uova intere, lo zucchero e l’olio di semi. Frullare fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e senza grumi. Aggiungere la farina e proseguire frullando per amalgamarla al resto degli ingredienti. Per questa operazione può andar bene anche un mixer.
Prendere uno stampo adatto per la cottura nel forno a microonde, va bene sia di silicone o di vetro, e ungerlo con un po’ di olio o con un pezzetto di burro. Trasferire il composto all’arancia preparato in precedenza. Dopo aver selezionato la potenza ad 800 W fare cuocere il vostro dolce per una decina di minuti.
Quando sarà pronto uscirlo dal forno e lasciarlo raffreddare prima di toglierlo dalla teglia.
Intanto che il dolce si raffredda prendere la mezza arancia e tagliarla con un coltello a fette molto sottili. Adagiare le fettine sopra un vassoio e coprirle con lo zucchero di canna. Mettere il vassoio, coperto con la pellicola trasparente alimentare, nel frigorifero per un’oretta.
Togliere il pan di Spagna all’arancia dalla teglia ed abbellire il dolce con le fette di agrume zuccherate.
Potete cuocere il vostro Pan di Spagna all’arancia anche nel forno tradizionale, ad una temperatura di 180°C per 40 minuti circa.
Buon appetito!
