Ciambellone sofficissimo e veloce da preparare!
Poco tempo per preparare un dolce? Niente paura ecco la ricetta per cucinare un ciambellone molto soffice e veramente veloce.
Per fare un buonissimo ciambellone sofficissimo, avrete bisogno di:
Vi servirà anche un pochino di burro per imburrare lo stampo.
In una grande ciotola, rompere le uova e sbatterle con una frusta manuale. Aggiungere lo zucchero bianco da tavola e continuare a lavorare con la frusta, fino a quando non si sarà sciolto.
Versare il latte e l’olio e senza smettere di mescolare, inserire dentro la ciotola anche la farina con il lievito e la vanillina, entrambi passati attraverso il setaccio. Amalgamare per bene, fino ad eliminare tutti i grumi, il risultato che dovrete ottenere, dovrà essere una pastella liscia.
Dividere l’impasto in due bacinelle diverse, ma della stessa dimensione. A parte mettere in una piccola ciotola il cacao amaro in polvere e mescolarlo con l’acqua.
Versare il cacao in una bacinella ed amalgamare con cura usando un cucchiaio.
Imburrare il fondo di una teglia a cerniera e sistemare nel centro un bicchiere capovolto. Versare contemporaneamente i due impasti sui due lati opposti della teglia e cospargere con un po’ di cocco grattugiato. Fare cuocere il vostro ciambellone, in forno per 40 minuti ad una temperatura di 180°C.
Quando il vostro ciambellone sarà cotto, toglierlo dal forno e lasciarlo intiepidire prima di estrarre con delicatezza il bicchiere ed eliminare lo stampo. Trasferire il dolce sopra un piatto da portata e servire in tavola cosparso con abbondante zucchero a velo.
Se desiderate avere qualche informazione in più su come preparare questo buonissimo ciambellone, potete guardare il video tutorial.
Buon appetito a tutti!