MUFFIN all’arancia morbidi e golosi | Impasti in un minuto e li finisci in un attimo!!
Un piccolo dessert da preparare in modo facile ed estremamente veloce è sicuramente un buon muffin all’arancia.
É possibile preparare la ricetta dei muffin all’arancia in poco più di un minuto ma questo non toglierà nulla al suo sapore delicato e alla sua morbida consistenza.
Saranno buonissimi e uno tirerà l’altro. Provare per credere.
Qui di seguito lascio gli ingredienti e il procedimento da seguire per portare a tavola 12 muffin.
Muffin all’arancia: ingredienti.
Gli ingredienti per preparare l’impasto sono i seguenti:
- 150 gr di zucchero
- 270 gr di farina 00
- 8 gr di lievito per dolci
- 150 ml di latte
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 2 uova
- 30 ml di succo di arancia
- Sale un pizzico
- 1 buccia grattugiata di arancia bio
- Zucchero a velo per guarnire
- 12 cucchiaini di marmellata all’arancia
Preparazione.
In una ciotola portiamo le uova, un po’ di sale, lo zucchero e cominciamo a mescolare con uno sbattitore manuale.
Successivamente aggiungiamo il latte e l’olio riprendiamo ad amalgamare per bene per poi versare dentro il succo di arancia e la sua buccia precedentemente grattugiata.
Mescoliamo con lo sbattitore manuale in modo energico. Dopodiché mescoliamo il lievito per dolci alla farina e aggiungiamo il risultato, setacciandolo, nel nostro composto.
Mi raccomando aggiungiamo le polveri a 2 riprese lavorando il tutto di volta in volta.
Una volta ottenuto l’impasto desiderato andiamo a selezionare uno stampo per muffin.
In ogni cavita andiamo a posare i pirottini di carta e con un cucchiaio trasferiamo dentro il nostro impasto, ora aggiungiamo un cucchiaino di marmellata all’arancia su ogni muffin e inseriamo tutto in forno.
Facciamo cuocere i nostri muffin in un forno fatto già riscaldare a 180 gradi per 25 – 30 minuti.
Quando i muffin appariranno gonfi e l’impasto avrà completamente nascosto la marmellata estraiamoli dal nostro forno. Facciamo sempre la prova stecchino.
Infine decoriamo la superficie di ogni muffin con zucchero a velo.
Dopodiché dobbiamo solo assaggiare.