Mantieni l’aglio intatto per anni e pronto all’uso! Lo prepari in pochissimi step!
Con un po’ di attenzione è possibile creare dell’aglio in polvere che conservi intatto tutto il suo sapore.
È possibile in modo molto semplice conservare, dopo il procedimento che potrai leggere qui di seguito, l’aglio anche per anni. Sarà perfetto se utilizzato nei piatti a base di pollo o di qualunque carne preferirai preparare.
Senza additivi e conservanti questo aglio in polvere delizierà tutti i tuoi piatti e non marcirà mai.
Vediamo subito cosa dobbiamo fare per portare a termine questa semplice ricetta.
Mantieni l’aglio intatto per anni e pronto all’uso! Lo prepari in pochissimi step!
Aglio in polvere: ingredienti da utilizzare.
Per realizzare l’aglio in polvere dobbiamo usare i seguenti ingredienti:
- 40 gr di sale marino
- 1 kg d’aglio
Come bisogna preparare l’aglio in polvere? Continua a leggere!
Prendiamo l’aglio e sbucciamo per bene gli spicchi. Per completare quest’operazione senza problemi basta immergere l’aglio in una ciotola piena d’acqua per 30 minuti. In questo modo le bucce si staccheranno facilmente.
Dopodiché trasferiamo una metà dell’aglio che abbiamo sbucciato in un frullatore insieme al sale. Copriamo il sale con l’aglio rimasto e infine versiamo il sale rimasto inutilizzato. Azioniamo il frullatore fino ad ottenere un composto cremoso.
Successivamente stendiamo il risultato su una teglia rivestita con della carta da forno per poi far asciugare il composto all’aria.
Grazie al calore del sole in 2 o in 3 giorni il nostro aglio sarà perfettamente asciutto. Ovviamente si può far asciugare anche in un forno fatto riscaldare in precedenza ad una temperatura di 80 gradi.
A questo punto riduciamo l’aglio essiccato in prezzi grossolani per poi portarli nel nostro frullatore. Frulliamo fino a creare un composto sabbioso.
Finalmente il nostro aglio è pronto per essere conservato, lontano dalla luce del sole e in un luogo fresco, per molto e molto tempo.
Visto com’è facile portare a termine questa operazione?
Adesso non hai più scuse: provaci e vedrai che il risultato ti lascerà senza parole.
https://www.youtube.com/watch?v=dv-puBqAQnw