Le mie 4 ricette per riciclare il pandoro
Il pandoro è uno dei dolci più consumati per Natale. C’è chi lo acquista, chi lo prepara e chi lo porta in dono. Soffice, arioso, dal goloso sentore di vaniglia, mi piace moltissimo. Sarà per questo che ne ricevo sempre in abbondanza, troppa abbondanza!
Le confezioni si sommano perché gli amici sanno che ne sono ghiotta! Che farne?!
La domanda mi ronzava in testa da un po’. A casa mia c’è chi si stanca in fretta di consumare lo stesso dessert e da sola, proprio non riesco a finire tutto quel ben di Dio.
Allora ho pensato ai possibili modi per riciclarlo, per reinventarlo, per non sprecarlo.
Che ne dite di dare un’occhiata alle mie 4 ricettine? Magari anche voi siete alle prese con il mio stesso problema e con questi trucchetti renderete ancora più invitante il classico pandoro di Natale!
Mettiamoci al lavoro!
Eccovi la mia personale carrellata per “salvare” il pandoro in eccedenza!
Sono invitanti e andranno a ruba, questi tartufini al pandoro. Mi piace farcirli con una crema alla nocciola e intingerli nel liquore. Dalle mie parti, si trova il Concerto, una preparazione antica presente solo in Costiera Amalfitana. Se non riuscite a reperirlo, potete utilizzare qualsiasi liquore al caffè o la crema la whisky. Siete un po’ restie all’uso di alcolici? Nessun problema, sostituiteli con 60 ml di caffè!
Ecco gli ingredienti:
Con queste dosi otterrete circa 20 tartufini!
Per il procedimento, vi rimando al link.
Il Rotolo Natalizio al gusto di tiramisù è il dessert perfetto per concludere la cena della Vigilia o quella del Veglione di Capodanno. Facilissimo da preparare, è senza cottura. È golosissimo, con la sua crema alla panna e mascarpone conquisterà tutti.
Ecco cosa ci serve:
Cliccate qui per la ricetta completa.
Pronto in un baleno, il mio tronchetto di Natale è a base di pandoro, nutella, nocciole, pinoli e cioccolato! Immaginatevi i musetti dei piccoli di casa quando porterete in tavola questo dolce a fine pasto. Possiamo decorarlo con qualche zuccherino a tema, proprio per renderlo adatto alla festa.
È semplicissimo da realizzare, non serve alcuna manualità, dobbiamo semplicemente procurarci questi ingredienti:
Gli ingredienti per questa ricetta sono:
E per tutti i passaggi, vi lascio il link diretto alla ricetta.
Sono bellissime, scenografiche, assomigliano quasi ad una preparazione di alta pasticceria, ma sono semplicissime le mie pigne al cioccolato a base di pandoro riciclato, cioccolato e nutella.
Ovviamente, se sono pigne, non possono mancare i pinoli nell’impasto, ma a renderle così invitanti e perfette, collabora un ingrediente segreto! I cereali al cioccolato sono perfetti a ricreare quel decoro particolare con cui Madre Natura le ha rivestite. Basta solo un po’ di pazienza per posizionarle in modo da renderle realistiche o quasi, ma non serve nessuna manualità in particolare!
Ecco di cosa dobbiamo disporre:
Se volete saperne di più, cliccate qui!
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