Slice of lasagna on plate selective focus
Lasagna golosa: scopri con noi come realizzarla, conquisterà tutti!
Questo piatto dal gusto inconfondibile è diventato uno dei piatti d’eccellenza da proporre durante il pranzo domenicale.
Tuttavia ho deciso di suggerire qui di seguito una ricetta gustosa ma più leggera della classica lasagna. Vedrai che al primo boccone non potrai più fare a meno di questa nuova variante facilissima da cucinare.
Lasagna golosa: scopri con noi come realizzarla, conquisterà tutti!
Gli ingredienti utili per preparare una leggera lasagna fatta in casa, da dividere in 5 porzioni, sono i seguenti:
Innanzitutto bisogna prendere una pentola e versare l’olio. Nell’olio andremo a rosolare la carota, il sedano e la cipolla tritati finemente. Dopodiché andremo ad aggiungere il macinato, le salcicce e si andrà a sfumare con del vino. A questo punto bisogna aggiungere la passata di pomodoro e lasciare cuocere per circa 1 ora.
Quando il sugo sarà pronto si andranno a preparare in una pirofila i vari strati della nostra lasagna.
Sull’ultimo strato invece si andrà a versare un po’ più di parmigiano per creare la succulenta crosticina tipica di questo gustoso e tradizionale piatto.
Non resta che infornare la nostra lasagna, in un forno statico, per 35 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Attenzione: come avrete notato in questa ricetta c’è molta besciamella proprio per evitare di aggiungere la mozzarella. In questo modo il piatto risulterà più leggero e, proprio per questo, si dovrà essere generosi nell’inserire questo particolare ingrediente in modo da evitare che la lasagna possa risultare troppo secca durante l’assaggio.
A questo punto non resta che servire a tavola la nostra leggera lasagna a parenti ed amici, prendersi i meritati complimenti e, a seguire, leccarsi i baffi dopo il primo assaggio.
Buon appetito a tutti.