La zuppa diuretica post natalizia.
La zuppa brucia-grassi ha la sua origine nell’idea che venne a un gruppo di cardiologi di un ospedale americano per aiutare i pazienti che dovevano sottoporsi a un intervento chirurgico al cuore a dimagrire con rapidità.
È una zuppa di verdure, molto ricca di sostanze nutrienti e antiossidanti.
Può fare al caso tuo in questo periodo post natalizio in cui probabilmente ha i messo su qualche etto (ahem) di troppo.
Si tratta di una dieta piuttosto ipocalorica, non molto ricca di proteine e povera anche di grassi e carboidrati.
Il “segreto” di questa dieta è che per metabolizzarla l’organismo brucia più calorie di quante ne provvede la zuppa medesima.
Importante: non si tratta di una dieta da affrontare da soli. È sempre bene chiedere prima il parere esperto di un medico dietologo o di un nutrizionista.
Questi professionisti sapranno adeguare la dieta della zuppa alle tue specifiche esigenze, anche tenendo conto della tua personalissima storia clinica.
Ribadiamo: è una dieta da non affrontare senza l’approvazione di un medico o di un nutrizionista.
Quella che segue dunque è solo una indicazione molto di massima su come preparare una zuppa diuretica e dimagrante.
Ognuno ha un metabolismo diverso, solo un nutrizionista è capace di creare una dieta “tagliata su misura” rispetto alle specifiche necessità di quella data persona.
Gli ingredienti della zuppa sono quelli che seguono, ma tu potrai anche improvvisare (tenendo conto delle indicazioni del tuo dietologo): un cavolo grande, quattro pomodori di medie dimensioni, quattro cipolle bianche, sei gambi di sedano, due peperoni dolci, una carota, spezie a tuo piacere. Se ti è possibile, dovresti usare solo ingredienti bio.
Taglia a tocchettini tutti gli ingredienti e falli bollire fino a cottura completa. Dopo la zuppa può essere anche frullata. Condisci soltanto con un po’ di limone o del pepe nero.
