La torta mele e noci: così buona mai mangiata! Con sole 130 calorie
Rinunciare ad un buon dessert dopo pranzo è quasi impossibile. Se vogliamo rendere il nostro palato dolce senza cadere nel classico peccato di gola dobbiamo assolutamente preparare la torta con mele e noci.
Questa torta è così leggera che contiene solo 130 calorie e può essere pronta da infornare dopo solo un paio di minuti di lavoro.
Genuina e golosa questo dolce sarà perfetto da mangiare senza dover provare alcun senso di colpa.
La torta mele e noci: così buona mai mangiata! Con sole 130 calorie
Per realizzare una torta da dividere in 15 porzioni dobbiamo usare come ingredienti:
- 3 uova
- 50 ml di olio di semi di girasole oppure olio di semi di arachidi
- 8 gr di zucchero vanigliato
- 200 ml di latte
- 50 gr di noci
- Cannella a piacere
- 200 gr di farina
- 10 gr di lievito in polvere per dolci
- 75 gr di dolcificante di stevia oppure 150 gr di zucchero semolato
- 3 oppure 4 mele
Preparazione
Cominciamo a preparare il nostro dolce selezionando uno stampo dalla forma quadrata. Dopodiché infariniamolo e imburriamolo correttamente.
Mettiamo per qualche attimo da parte e occupiamoci delle mele.
Dobbiamo solo lavarle, eliminare il torsolo e la buccia per poi ridurle a pezzi grossolani. Dopodiché trasferiamole nello stampo per poi aggiungere anche le noci tritate in precedenza e la cannella.
A questo punto prendiamo una ciotola e con uno sbattitore elettrico andiamo a lavorare le uova. Successivamente aggiungiamo il dolcificante e lo zucchero vanigliato per poi integrare il tutto.
Dopo qualche attimo, continuando ad usare l’elettrodomestico, versiamo il latte e l’olio. Continuiamo aggiungendo la farina e il lievito. Una volta che tutto apparirà omogeneo mescoliamo leggermente con una spatola.
Cottura
Infine, quando l’impasto sarà privo di grumi, trasferiamolo sulle nostre mele. Livelliamo correttamente e inseriamo lo stampo in un forno fatto riscaldare in precedenza.
Mi raccomando bisogna far cuocere in forno a 200 gradi per poco meno di mezz’ora.
Scaduto il tempo necessario estraiamo la torta con mele e noci e lasciamola intiepidire.
Non resta che portarla a tavola dopo averci spolverato sopra dello zucchero a velo.