La crostata al cioccolato Senza cottura e gelatina | Buonissima!
Con pochi e semplici ingredienti possiamo preparare una torta golosa e irresistibile, La ricetta della torta di latte e cioccolato è molto semplice da portare a termine e richiede solo qualche minuto di preparazione.
Senza dover utilizzare il forno realizzeremo una torta cremosa fatta con una base di biscotti. Sarà una torta delicata e golosissima.
Ecco cosa bisogna fare per prepararla.
La crostata al cioccolato Senza cottura e gelatina | Buonissima!
Gli ingredienti utili per creare la base sono:
- 80 gr di burro fuso
- 200 gr di biscotti secchi
Andiamo a farcire il dolce utilizzando i seguenti ingredienti:
- 50 gr di amido di mais
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 700 ml di latte
- 120 gr di cioccolato
- 30 gr di zucchero
Procedimento.
Portiamo i biscotti nel frullatore e azioniamo l’elettrodomestico.
Una volta ottenuto un composto sabbioso trasferiamolo in una ciotola per poi versare dentro il burro fuso. Dopodiché mescoliamo fino a far assorbire completamente il burro dai biscotti.
Successivamente portiamo il risultato sul fondo di una tortiera a cerniera rivestita con la carta da forno dal diametro di 18 centimetri.
Con un cucchiaio premiamola verso il fondo e alziamola sui lati in modo da creare dei bordi spessi. Dopodiché inseriamo la tortiera in frigo per far rassodare il tutto.
Nel frattempo andiamo a creare il ripieno.
Prendiamo un pentolino e versiamo dentro il latte, l’amido di mais, lo zucchero e anche quello vanigliato. Mescoliamo con una frusta a mano e adagiamo il pentolino sul fuoco. Successivamente aggiungiamo il cioccolato e continuiamo a mescolare in modo da far sciogliere correttamente il cioccolato.
Quando il composto apparirà denso allontaniamolo dal fuoco.
A questo punto riprendiamo la base di biscotti dal frigo e versiamo dentro la nostra crema al cioccolato.
Dopodiché portiamo il dolce in frigo per non meno di 60 minuti.
Trascorso il tempo indicato dobbiamo solo servire la nostra torta a tavola.
Buon dolce appetito a tutti.